Želatīna pulveris: ieguvumi, lietojumi un blakusparādības

 

Želatīna pulverisir proteīna pulveris, ko iegūst kolagēna daļējas hidrolīzes rezultātā, kas atrodams dzīvnieku saistaudos, piemēram, ādā, kaulos un saitēs.

 

• Sastāvs: galvenokārt satur aminoskābes -tostarp glicīnu un prolīnu-, un tas ir klasificēts kā ūdenī-šķīstošs dzīvnieku proteīns.
• Raksturojums: mērcējot aukstā ūdenī, tas uzbriest līdz 5–10 reizēm lielākam par sākotnējo tilpumu; tas pilnībā izšķīst, uzkarsējot līdz 80 grādiem, un atdzesējot veido želeju.
• Izskats: bez smaržas un garšas; parādās kā caurspīdīgs, gaiši dzeltens pulveris.

 

 

1. Skeleta veselība
Tas nodrošina kolagēna sintēzei nepieciešamās aminoskābes, kas potenciāli palīdz uzturēt kaulu blīvumu un mazina locītavu stīvumu.

 

2. Ādas uzlabošana
Lielais želatīna pulverisveicina fibroblastu aktivitāti dermā, uzlabojot ādas elastību un mitrināšanu, vienlaikus samazinot smalkās krunciņas.

 

3. Gremošanas atbalsts
Tas kavē olbaltumvielu agregāciju, ko izraisa kuņģa skābe, tādējādi veicinot gremošanu.

 

4. Biezinātājs

Kā dabisks biezinātājs uzlabo želeju un mīksto konfekšu elastīgo, elastīgo tekstūru.

 

5. Emulsijas stabilizācija

Piena produktos tas novērš sūkalu atdalīšanos un saglabā vienmērīgu tekstūru.

 

6. Zems kaloriju saturs

Tīrs želatīna pulverispraktiski nesatur taukus vai cieti, tāpēc tas ir piemērots zemu{0}}kaloriju pārtikas produktiem.

 

 

1. Pārtikas rūpniecība

• Sveķi un želejas
• Piena produkti
• Gaļas produkti
• Ceptas preces

 

2. Farmaceitiskais

• Kapsulas apvalki
• Medicīnisko pārsēju izejvielas

 

3. Želatīna pulveris ādai

• Sejas maskas
• Sejas krēmi

 

4. Rūpnieciskais

• Līmes
• Fotopapīra pārklājumi

 

 

1. Gremošanas diskomforts

Pārmērīga uzņemšana var izraisīt vēdera uzpūšanos vai caureju.

 

2. Uztura nelīdzsvarotība

Tā kā olbaltumviela ir nepilnīga, ilgstoša{0}}patērēšana lielos daudzumos var traucēt citu neaizvietojamo aminoskābju uzsūkšanos.

 

3. Alerģijas risks

Nelielai daļai cilvēku ir alerģija pret dzīvnieku olbaltumvielām, kas var izraisīt ādas izsitumus vai apgrūtinātu elpošanu.

 

 

Fruiterco ir eksporta uzņēmums, kas galvenokārt ražo augu ekstraktus, veselības produktu izejvielas un kosmētikas izejvielas. Uzņēmumam ir 20+ profesionāla pēc-pārdošanas komanda.

 

Mūsu produkti tiek pārdoti Ziemeļamerikā, Eiropā, Austrālijā, Dienvidamerikā un Āzijā. Mūsu produkti ir izturējuši kvalitātes pārbaudi, un tie atbalsta arī klientu atkārtotu{1}}pārbaudi. Ja jūs vēlētosnopirkt želatīna pulveri, lūdzu, sazinieties ar mums:E-pasts: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.rxlist.com/supplements/gelatin.htm

2. https://www.webmd.com/vitamins-un-supplements/želatīns-lietojums-un{7}}risks

3. https://www.nyallergy.com/gelatin-alerģija/

4. https://www.health.com/gelatin-benefits-8645620

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1051/gelatin#sideeffects

6. https://nutraviva.com.au/blogs/news/what-ir--veselīgākais-želatīns