Pārtikas pakāpes rauga ekstrakts
Produkta nosaukums: rauga ekstrakts
Specifikācija: 99%
Izskats: balts pulveris vai gaiši dzeltens pulveris
Sertifikāts: ISO, Halal, Kosher
Izmantošana: Veselības aprūpe, pārtikas piedevas
Derīgošanas laiks: 2 gadi
Iepakojums: 1kg/soma, 25 kg/bungas
- Ātra piegāde
- Kvalitātes nodrošināšana
- 24/7 klientu apkalpošana
Produkta ievads
Kas ir rauga ekstrakts?
Pārtikas pakāpes rauga ekstraktsir produkts, kas iegūts ar fermentatīvu hidrolīzi (atdalāmu ekstrakciju), kombinētā Rauga fermentu vai pārtikas līmeņa enzīmu kombinētā darbībā . Tas ir bagāts ar aminoskābēm, polipeptīdiem un polipeptīdiem . šķīstošām komponentiem Yeast šūnu .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} {}} {} „„ on ”
Raugs ir bagāts ar garšīgām prekursoru vielām, piemēram, nukleīnskābi (kuras var efektīvi sadalīties guanilskābē un inozīnskābē) un olbaltumvielas (kuras var efektīvi sadalīt aromatizētos polipeptīdos un aminoskābēs) .}
Fruiterco izmanto modernu bioinženierijas tehnoloģiju, lai efektīvi fermentatīvi hidrolizētu un pilnveidotu šos gardos prekursorus dabiskā ēdamā raugā, tas ir, rauga ekstrakts .
Rauga ekstrakta ražošanas process
Raugs → Autolīze → Atdalīšana → Koncentrācija → Žāvēšana → Pulvera produkts
JoPārtikas pakāpes rauga ekstraktsir bagāts ar uzturvielām un tam ir laba apstrādes veiktspēja, tas bieži var efektīvi uzlabot produktu svaigumu un maigumu pārtikas apstrādē, un vienlaikus mazināt produktu sāļo un skābo garšu, kā arī noslēpt dīvainas smaržas. Jostas rauga ekstrakts tiek izmantots daudzos pārtikas produktos. Tas ir labi izmantots apstrādes nozarē.
COA:
|
Priekšmets |
Specifikācija |
Rezultāts |
|
Monakolīns K |
1% |
1.62% |
|
Izskats |
Brūns sarkanais pulveris, nav redzamu ārvalstu piemaisījumu |
Brūns sarkanais pulveris, nav redzamu ārvalstu piemaisījumu |
|
Zaudējumi žāvēšanai |
10% Max |
7.64% |
|
Citrīns |
50ppb max |
Negatīvs |
|
Pbe |
2.0ppm maks. |
0.14ppm |
|
Krekls |
1,0ppm maks. |
0,08ppm |
|
Kā |
1,0ppm maks. |
0,07ppm |
|
Hg |
0.3ppm maks. |
Negatīvs |
|
Mikrobioloģija |
||
|
Kopējais plāksnes skaits |
3000cfu/g maks. |
300cfu/g |
|
Pelējums un raugs |
25cfu/g max |
Negatīvs |
|
E . coli |
30 MPN/100G |
Negatīvs |
|
Patogēnās baktērijas |
= nav atklāts |
Negatīvs |
|
Secinājums: atbilst uzņēmuma standartam |
||
|
Iesaiņošana un uzglabāšana |
||
|
Iepakojums: iesaiņots papīra-karts un divas plastmasas somas . |
||
|
Derīgošanas laiks: 2 gadi, kad pareizi glabāti . |
||
|
Uzglabāšana: glabā labi slēgtā vietā ar nemainīgu zemu temperatūru un bez tiešas saules gaismas . |
||
Ko dara rauga pievienošana pārtikai?
Raugs var pievienot umami pārtikai, samazināt mūsu pievienoto sāļumu, līdzsvarot pārtiku, palielināt pārtikas toleranci un vairāk .
Kādi produkti parasti tiek pievienoti rauga ekstraktiem?
Pārtikas pakāpes raugs izvilktparasti tiek pievienots: monosodija glutamāts, vistas būtība, ēdama būtība, gaļas produkti, mērces sautēti izstrādājumi, ēdināšana karstā katlā, cepts ēdiens, uzpūsts ēdiens, sojas mērce un citi izstrādājumi .
Daži rauga ekstrakti satur daudz nātrija . Pārmērīga nātrija patēriņa var izraisīt edēmu un paaugstinātu asins plūsmu, kas ietekmē kālija absorbciju cilvēka ķermenī, palielina nieres slogu un kavē parasto ķermeņa metabolismu un izvairās no., lai iegūtu pārtiku, samazinot izmantošanas veidošanas produktus, kas ir pārmērīga produktu pārmērīga produktu pārmērīga produktu izmantošana. ieplūde .
Pašlaik rauga ekstraktos kā izejvielas parasti izmanto Beikera raugu, alus darītāju raugu, Candida un aktīvo sauso raugu .
Mūsu rauga ekstrakta pulveris
- Augstas kvalitātes pilnīgs olbaltumvielas (pilnīgas neaizstājamās aminoskābes)
- Augstas kvalitātes vitamīni (pilnīgi B vitamīni)
- Augstas kvalitātes minerāli (biomasas dzelzs, cinks, selēns, hroms utt. .)
- Augstas kvalitātes funkcionālā uztura šķiedra (-glucan, mannan utt. .)
| Rauga ekstrakts | |||||
| Ierakstīt | Mitrums % | Kopējais slāpeklis (uz sausa pamata) % | Amino AICD slāpeklis% | ph | Nātrija hlorīds % |
| Tīrs/oriģināls | Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 10,0 | Lielāks vai vienāds ar 4,0 | 4.0-7.5 | Mazāks vai vienāds ar 2,0 |
| Aromāta uzlabošana | Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 3,0 | 4.5-7.5 | Mazāks vai vienāds ar 10,0 |
| Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 5,0 | Lielāks vai vienāds ar 3,0 | 4.5-7.5 | Mazāks vai vienāds ar 10,0 | |
| Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 3,5 | Lielāks vai vienāds ar 3,0 | 4.5-7.5 | Mazāks vai vienāds ar 10,0 | |
| Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 3,5 | Lielāks vai vienāds ar 2,0 | 4.5-7.5 | Mazāks vai vienāds ar 10,0 | |
| Mērces aromāts | Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 5,0 | Lielāks vai vienāds ar 2,0 | 4.5-7.5 | Mazāk vai vienāds ar 5,0 |
| Mazāk vai vienāds ar 6,0 | Lielāks vai vienāds ar 3,5 | Lielāks vai vienāds ar 2,0 | 4.5-7.5 | Mazāk vai vienāds ar 5,0 | |
Sazinieties ar mums:
FruiterCo ir ražotājs, kas specializējas dabisko augu ekstrakcijās . produktus galvenokārt izmanto pārtikā, veselības produktos, kosmētikā, barības piedevās un citos laukos .
Mūsu produkti galvenokārt tiek pārdoti Ziemeļamerikā, Eiropā, Amerikā, Dienvidamerikā, Austrālijā un Tuvajos Austrumos un citās valstīs . Mums ir bagātīga eksporta pieredze un pilnīga servisa komanda .
Mūsu produkti ir daļēji pabeigti izejvielu produkti, kurus galvenokārt pārdod uzņēmumiem ar apstrādes ietilpību . Mēs neiesakām personīgu pirkumu un izmantošanu, paldies . Ja jums ir kāds produkts, lūdzu, atsūtiet mums e-pastu:E -pasts: info@fruiterco.com.
Populāri tagi: Pārtikas pakāpes rauga ekstrakts, Ķīnas pārtikas kvalitātes rauga ekstrakta ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
